Китайський чай проливами без зайвого посуду

Тіпод дозволяє заварювати чай за принципом Гунфу Ча, але значно простіше.

У верхню колбу засипається чайне листя, додається вода, а коли настій набрав потрібну міцність — достатньо натиснути кнопку на кришці. Готовий чай проходить через фільтр і повністю зливається в нижню частину чайника.

Листя при цьому залишається окремо від настою, тому чай не продовжує заварюватися й не набирає зайвої гіркоти або терпкості.

Один чайник замість кількох предметів

Для класичного чаювання проливами часто використовують гайвань або чайник, чахай і сито.

Тіпод поєднує ці функції в одному посуді:

заварювальна колба → фільтр → ємність для готового настою.

Це особливо зручно для щоденного чаювання, коли хочеться повноцінно розкривати китайський чай, але немає бажання щоразу діставати великий набір посуду.

Кнопковий механізм зливу

У верхній частині розташована кнопка, яка керує клапаном зливу.

Натиснули кнопку — настій переходить із заварювальної колби в основний чайник. Завдяки цьому можна дуже точно контролювати час кожного проливу.

Це особливо важливо для шен пуеру, улунів, білого та зеленого чаю, які легко перетримати.

Вбудований металевий фільтр

У заварювальному блоці встановлений дрібний фільтр із нержавіючої сталі, який затримує чайне листя та дрібні частинки сировини.

У нижню частину чайника потрапляє чистий настій, який можна одразу розливати по піалах.

Фільтр добре підходить для різних форматів чаю — від крупнолистових улунів до пресованого пуеру.

Скло

Основний корпус виготовлений із прозорого скла.

Через прозорі стінки добре видно:

• як розкривається чайне листя;
• наскільки насиченим став настій;
• коли час робити наступний злив.

Скло не вбирає запахи, тому в одному чайнику можна по черзі заварювати пуер, улун, червоний, білий та інші види чаю.

Для яких чаїв підходить

Тіпод особливо добре підходить для чаїв, які можна заварювати багато разів:

шу пуер, шен пуер, Да Хун Пао, Шуй Сянь, Дань Цун, Те Гуань Інь, GABA, червоний, білий і зелений чай.

Короткі проливи дозволяють спостерігати, як смак змінюється від чашки до чашки.

Наприклад, у пуеру перші проливи можуть бути деревними й сухофруктовими, а наступні — більш солодкими та м’якими. В улунах поступово змінюються квіткові, фруктові, обсмажені та мінеральні відтінки.

Об’єм 600 мл

Загальний об’єм чайника — 600 мл.

Цього достатньо для комфортного чаювання на 1–3 людини.

Для проливного способу не потрібно щоразу заповнювати всі 600 мл — кількість води визначається об’ємом внутрішньої заварювальної колби та бажаною концентрацією чаю.

Зручна темна ручка

Велика ручка дозволяє впевнено тримати чайник і комфортно розливати гарячий настій по піалах.

Темне оформлення добре контрастує з прозорим склом і робить чайник стриманим та сучасним.

Для дому, роботи та офісу

Тіпод особливо практичний на робочому столі.

Для повноцінного чаювання достатньо мати:

тіпод, чай, гарячу воду та піалу.

Після зливу листя не залишається зануреним у воду, тому між проливами можна зробити паузу й повернутися до чаю пізніше.

Як користуватися

1. Засипте чай у внутрішню колбу.
2. Залийте водою потрібної температури.
3. Дайте чаю настоятися кілька секунд.
4. Натисніть кнопку на кришці.
5. Дочекайтеся повного зливу настою.
6. Розлийте чай по піалах.
7. Залийте листя повторно для наступного проливу.

Для більшості китайських чаїв перші проливи займають приблизно 3–10 секунд, а далі час поступово збільшується.

Догляд

Після чаювання видаліть чайне листя та промийте заварювальну колбу, фільтр і скляний корпус теплою водою.

Періодично варто окремо промивати фільтр і механізм зливу, щоб дрібні частинки чайного листя не накопичувалися всередині.

Для скла краще використовувати м’яку губку без абразивних засобів.

Комплектація

Скляний чайник
Внутрішня заварювальна пластикова колба
Кришка з кнопкою зливу
Металевий фільтр