Цзюй Хуа Сяо То Ча — шу пуер з хризантемою

Це компактний порційний шу пуер, у якому насичений темний чай поєднується з натуральними квітами хризантеми. Такий формат особливо зручний: не потрібно відламувати чай від великого млинця або зважувати порцію — достатньо взяти одну міні-точа та заварити.

Хризантема робить класичний характер шу пуеру легшим і ароматнішим, додаючи свіжу квітково-трав’янисту ноту.

Смак

Смак м’який, округлий і насичений.

У перших проливах добре проявляються:

темна деревина, сухофрукти, волоський горіх і какао.

Поступово до темного профілю шу пуеру додається квіткова свіжість хризантеми, а післясмак стає більш легким і солодкуватим.

У наступних проливах можуть сильніше проявлятися чорнослив, карамель, легка шоколадна нота та трав’яниста свіжість.

Аромат

Аромат теплий і глибокий, але не важкий.

У ньому поєднуються деревина, сухофрукти та какао з ніжним квітковим ароматом хризантеми.

Після заварювання квіткова складова стає помітнішою, а в порожній піалі залишається легкий солодкувато-трав’янистий аромат.

Колір настою

Настій насичений — від темно-рубінового до червоно-коричневого.

При коротких проливах він виходить більш м’яким і прозорим. Якщо збільшити час настоювання, смак стає густішим і більш виразним.

Післясмак

Післясмак довгий, теплий і солодкуватий.

Спочатку залишаються деревні та сухофруктові відтінки, а потім проявляється легка квітково-трав’яниста свіжість хризантеми.

Саме це поєднання робить чай цікавішим за класичний шу пуер без добавок.

Чайний стан

Чайний стан теплий, спокійний, зібраний і м’яко тонізуючий.

Чай добре підходить для ранкового або денного чаювання, роботи, читання чи неспішної розмови.

Хризантема додає відчуття легкості, а шу пуер зберігає глибину й теплий характер настою.

Порційна міні-точа 6–8 г

Одна міні-точа важить приблизно 6–8 г — це готова порція для гайвані, тіпода або невеликого чайника.

Порційний формат особливо зручний для роботи та подорожей: чай легко взяти із собою, не використовуючи ваги чи чайний ніж.

Як заварювати

Використовуйте 1 міні-точа 6–8 г на приблизно 120–180 мл води.

Температура води — 95–100 °C.

Перший пролив зробіть коротким — приблизно 3–5 секунд — і злийте його, щоб прогріти та допомогти пресованому чаю почати розкриватися.

Наступні проливи починайте з 5–10 секунд, поступово збільшуючи час.

Орієнтовно чай добре розкривається протягом 5–7 проливів.