Ніжний улун із вершковим характером

Молочний улун легко впізнати за м’яким ароматом, у якому поєднуються вершкова солодкість, квіти та свіжа зелень.

Щільно скручене листя поступово розкривається під час заварювання, тому чай добре підходить для приготування проливами. Від чашки до чашки його смак стає легшим, квітковішим і свіжішим.

Смак

Смак м’який, округлий і солодкуватий.

Основні відтінки:

вершки, молочна карамель, ванільна солодкість, білі квіти та свіжа зелень.

У наступних проливах вершкові ноти стають делікатнішими, а на передній план виходять квіткові й трав’янисті відтінки.

Аромат

Аромат виразний, солодкий і кремовий.

Добре відчуваються вершкові, квіткові та легкі ванільні ноти. У прогрітому листі аромат стає більш насиченим, а після розкриття чаю з'являється свіжа зелена складова.

Колір настою

Настій прозорий, світло-золотистий із зеленуватим відтінком.

При короткому заварюванні він легкий і ароматний, а при довшому стає насиченішим та щільнішим.

Післясмак

Післясмак м’який і солодкуватий.

Після чашки залишаються вершкова солодкість, квіти та легка свіжість. При правильному заварюванні чай не повинен бути різко гірким або надмірно терпким.

Чайний стан

Чайний стан легкий, ясний, комфортний і м’яко тонізуючий.

Підійде для денного чаювання, роботи, зустрічей або просто як ароматний чай на кожен день.

Формат 100 г

Упаковки 100 г вистачає на багато повноцінних чайних сесій. Улун можна заварювати кілька разів, спостерігаючи, як скручене листя поступово розгортається та змінює смаковий профіль.

Склад

Улун, ароматизатор

Як заварювати?

Проливами

Чай: 5–7 г
Вода: 100–150 мл
Температура: 90–95 °C
Перший пролив: 5–10 секунд
Наступні проливи: 1–30 секунд
Кількість проливів: приблизно 6–8

Не варто перетримувати листя в перших проливах — коротке заварювання краще зберігає м’якість і аромат.

Настоюванням

Для звичайного способу:

1 г чаю на 200 мл води.